Posjet Volarević vinariji
Sunčani dan veljače proveli smo u vinariji Volarević s našim partnerima iz hotela Ambasador. Uz kušanje izvrsnih vina, Josip nam je održao i jako zanimljivu i opširnu edukaciju iz koje smo naučili mnogo novih stvari.
Rose La Chic Volarević
Vinograd Komarna, najmlađe vinogorje u Hrvatskoj, nadmorske visine 72-132m. Sastav tla je 50% vapnenac koji doprinosi bogatoj mineralnosti i hranjivim tvarima. Dijelovi vinograda imaju i do 40% nagiba, u neposrednoj blizini mora. Ovo idealno mjesto...
Volarević premium plavac Hajduk
Ovo vino se dobija samo u iznimnim godinama. Ručno branje grožđa tijekom noći radi očuvanja svježine i sortnih aroma. Nakon ručnog sortiranja, grožđe ide na nježno muljanje, te macerira u tankovima 15-30 dana ovisno o godini i stupnju ekstrakcije. V...
Kremena Volarević
Vino se proizvodi od domaće dalmatinske sorte dubrovačke malvazije. Grožđe dolazi sa spomenutog brda Kremena, a tlo karakteriziraju jedinstveni fosili ljuski i lišća masline. Grožđe je ručno brano i fermentirano na vlastitim kvascima u rabljenim b...
Plavac Mali Volarević platinum edition
Vino Plavac mali Platinum Edition je duboke rubinske boje. U vinu prevladavaju arome zrelog voća poput kupina, malina, može se osjetiti čokolada te crveni i crni papar. Vrlo složeno tijelo s mekim taninima i lijepom kiselinom što daje uravnoteženo i...
Pjenušac Volarević
Ovaj vrhunski pjenušac predivne je žuto-zlatne boje, a izuzetno dobro perlanje daje mu dojam iskričavosti. Divne je harmonije kiselina i alkohola . Osvježavajuć je i svjež, ali u aftertasteu osjetite njegovu snagu i moć. Ostatak šećera nam daj...
Dubrovačka Malvasija Volarević
Malvasija dubrovačka, čuveno bijelo vino od istoimene autohtone sorte, izrazito snažnog tijela, prepoznatljive arome bijelog, citrusnog i tropskog voća, mineralno, raskošno. ZANIMLJIVO: U Statutu Dubrovačke Republike iz 1272. postoj...