Ovaj elegantan pjenušac proizveden je klasičnom šampanjskom metodom od dalmatinske sorte bijelog grožđa - Rukatac koja je još poznata pod nazivom Maraština. Sabion je također i skraćena verzija riječi Sabiocello - Pelješac.

Ima posebnu notu svježine i voćnosti. Dugo dozrijevanje na kvascu daje mu snagu, slojevitost i ljepotu u svakom novom danu dozrijevanja.

Gastro preporuka:

Izvrstan je kao aperitiv, a sjajno se sljubljuje i uz kamenice.

Temp. serviranja:

6 - 8 °C