Etiketa koja se proizvodi s istih položaja kao i Stagnum, ali ipak se radi o malo mlađim vinogradima i kraćem odležavanju. Proizvedeno je od grožđa sorte Plavac mali iz strmih terasastih vinograda s južnih padina poluotoka Pelješca. Fermentacija je spontana koristeći isključivo autohtone kvasce, a odležavanje se odvija u velikim drvenim bačvama od slavonske hrastovine. Vino je nefiltrirano i s minimalnim količinama sulfita.

Gastro preporuka:

Plava riba, sušeno meso i tvrdi sirevi.

Temp. serviranja:

16 - 18°C