Drugačiji pristup odležavanju Plavca malog - jako dugo čuvano u barrique bačvama, te nakon toga jednako toliko i u boci. Vino s karakterom, dominantno, harmonično, a istovremeno zaokruženo. Zrelo, s finim voćnim notama. Lijepo razvijen i dugotrajan miris sušenog tamnog voća i bobica, s primjesama dima. Završetak dug, s ugodnom gorčinom.

Gastro preporuka:

Pratit će sve vrhunske recepte mediteranske i kontinentalne kuhinje. Suho dozrijevani odresci, odresci od igluna, sabljarke, tune, najbolji sirevi i fine čokolade.

Temp. serviranja:

18 - 20°C