Razna događanja kroz veljaču i ožujak
...zalaganje isplatiti kod starih i novih kupaca i veselimo se idućim izazovima! * Prezentacija vina Volarević, A. Sladić i Ivančić u restoranu Makarun * Sastavljanje nove vinske karte i degustacija u konobi Ma: Toni * Sudjelovanje na vinskom sa...
Vina Griffin u restoranu Soul Kitchen
U petak, 25.04.2025. imali smo promociju vina Griffin, vinara Ivančića s Plešivice. Večer je bila prekrasna, proveli smo je u ugodnom društvu, a osoblje restorana Soul Kitchen uspješno je uparilo vina sa svojim izvrsnim novim menu -om. Nadamo...
Jesenska priča hrane i vina
Jesen nam je donijela kišu, ali i namirnice koje jako volimo. A bila bi šteta uz njih ne popiti koju čašu dobrog vina. Uzeti ćemo ovaj put dva jesenska ploda od kojih možemo napraviti izvrsne rižote, tjestenine i juhe; a to su vrganji i bundeva. ...
Chardonnay Ivančić
Chardonnay s najvišeg položaja na Plešivici na 400m n/v, odležao je u hrastovim bačvama godinu dana na talogu što je omogućilo proizvodnju gotovo bez dodatka sumpora. Školovanjem na kvascima dobiveno je vino sa izrazitim tijelom i punoćom...
Pjenušac Zero Griffin Ivančić
Pjenušac je proizveden klasičnom metodom, bez likera i bez šećera, potpuno suh, ali vrlo kompleksan i kremozan. Baza je birano grožđe chardonnaya sa najboljeg položaja na Plešivici na 400m nadmorske visine. U okusu prevladava karamela, maslac i vani...
Pjenušac Griffin Brut
Proizveden klasičnom metodom, odležavao dvije godine na kvascima. Prvi je vrhunski pjenušac iz vinarske regije Plešivica od sorte rizvanac (Muller-Thurgau) koji je poznat upravo po cvjetnim i voćnim aromama. Pjenušac je živahan, sa svježim aromama k...