Plavac mali koji se uzgaja u Lumbardi, na južnim padinama otoka koje od davnina zovemo Defora. Ovdje ima sve uvjete za dostizanjem vrhunaca sorte. Kombinacijom idealnih karakteristika vinograda, svakodnevnom njegovanju u podrumu gdje dozrijeva u hrastovim bačvama uspjeli smo sva znana obilježja nadograditi izazovnim aromama i zavodljivim spletom okusa - Advocatus Diaboli u pravom smislu riječi.

Gastro preporuka:

Idealno uz jela od crvenog mesa.

Temp. serviranja:

18 °C