Grožđe dolazi iz vinograda na položaju Postup, posađenog 2017. godine. Riječ je o prvom vinogradu sorte Babić na Pelješcu, s približno 4.000 trsova, što ovom vinu daje dodatnu posebnost i pionirski značaj. Vino se ističe dubokom rubinskom bojom te iznimnom koncentracijom i dubinom okusa. Dominiraju zrela tamna voćnost i profinjeni pikantni začini, uz dugo trajanje i besprijekornu čistoću. Intenzivne arome kupine nadopunjene su suptilnim notama dima i kiselih višanja u pozadini. Tanini su baršunasti i elegantni, a umjerena kiselina daje vinu osvježavajuću napetost. Postignuta je izvrsna harmonija između punoće i svježine.
Okus je intenzivan i živahan, s diskretnim dodirom mineralnosti koji se dugo
zadržava na nepcu. Vino ima izražen potencijal za dugogodišnje dozrijevanje te će u nadolazećim godinama vjerojatno dodatno rasti u kompleksnosti i kvaliteti.
Vino kolekcionarske vrijednosti.

Gastro preporuka:

Izvrsno se slaže uz jela s roštilja, odležane odreske

Temp.serviranja:

16 - 18°C