Svojevrstan je raritet među vinima jer ga se rijetko može pronaći kao sortno vino, obično se kupažira s ostalim crnim sortama. Posebnost ovoga vina predstavlja i činjenica da je “prepušteno” prirodnom razvoju uz minimalan utjecaj enoloških sredstava. U skladu s tim vino nije podvrgnuto filtriranju te je u boci moguće pronaći talog. Vino ima intenzivnu rubinsku boju, u mirisu je kompleksno i slojevito na suhu šljivu, ljubičicu, kupinu, uz prisustvo nota dima i kože. U okusu je mekano i toplo sa svilenkastim zrelim taninima. Suho na okusu uz osjećaj slatkoće.

Gastro preporuka:

Uz jela od crvenog mesa.

Temp.serviranja:

17°C