Gran malvazija Coronica u potpunosti napušta drvo i sazrijeva isključivo u inoxu s nešto dužim kontaktom s finim talogom. Krajnja predanost detaljima i fino odmjereno sazrijevanje u inoxu, kao i odmaranje u boci daje mu složene i razvijene arome. Kremoznost dobiva od kvasaca pa su i voćne arome manje oštre i u boljem skladu s ostatkom vina.

Gastro preporuka:

Uz glavna jela od bijelog mesa i plemenite ribe,ali zbog naglašene aromatičnosti ide i sa rižotima ili šparogama.

Temp. serviranja:

14°C