Vrlo bogat i gust Merlot, prvi je dojam da je kasnija berba. Kao da je malu mjeru sladak sasvim u pozadini, vrlo moćan i koncentriran. Njegova je ljepota u razvijenosti u moćnom, punom tijelu, tercijarnim notama. Zaista možete doživjeti zavodljivost zrelog vina koje nema previše tanina. Merlot je sklon prikupljanju grožđanog šećera pa ne čude alkoholi koji se bliže 15%, ipak je ovo Merlot iz zemlje Plavaca. 14 mjeseci je odležavao u već korištenim bačvama pa hrast nije naglašen.

Gastro preporuka:

Svakako probati s crnim rižotom od sipe (što crniji to bolje).

Temp. serviranja:

18-20 °C