Jedno od najznačajnijih Sauvignon vina u Hrvatskoj.

Ovo vino s položaja Klemenka sazrijeva na finom talogu 10 mjeseci u velikim drvenim bačvama ( 3000 - 4000 l ) i u spremnicima od nehrđajućeg čelika s namjerom da sačuva svaki djelić ploda mladosti.

U čaši je kristalno bistro, žuto sa zelenkastim odsjajem, živahno. Na nosu ukazuje na voće i cvijeće, pokošenu travu i minerale. Mekano je i ukusno, čvrstog završetka, zelenog i travnatog okusa. Dizajnirano je da se pije što je moguće mlađe, ali će zbog svoje složenosti preživjeti više od pet godina u boci i lijepo će evoluirati.

Gastro preporuka:

Preporuča se poslužiti uz jela od govedine, teletine, divljači i peradi..

Temp. serviranja:

9 - 10°C