U samom vrhu bijelih vina koja dolaze s hrvatskog juga. Na nosu bijelo cvijeće sa trgovima bazge, mediteranskog bilja poput timijana i kadulje, a voćni spektar donosi mirise samoniklih breskvi, kruški, marakuje, ananasa i grejpa. Tijelo je srednje jako do jako sa ugodnim mineralnim aftertasteom i dugim završetkom koji odaje dojam slanosti. Tehnološki, ovisno o stanju grožđa, maceracija traje par sati uz kontorliranu nisku temperaturu. Alkoholna fermentacija odrađena je autohtonim kvascima u kontroliranim uvjetima, a malolaktična fermentacija nije odrađena. Vino do punjenja u boce, dozrijeva u inox tankovima.

Gastro preporuka:

Poslužiti uz škampe, morske rakove, plodove mora i bijelo meso.

Temp. serviranja:

10-12 ºC