Ručno ubrano grožđe iz vrhunskih vinograda. Izbor grožđa u podrumu.

Kontrolirana fermentacija u čeličnim tankovima i drvenim posudama. Maceracija u trajanju od 20 do 40 dana. Malolaktična fermentacija u čeličnim tankovima.

Izbor tankova i kasnije izbor barika u podrumu. Dozrijeva 24 mjeseca u novim baricima.

Gastro preporuka:

Poslužiti uz mesom sa roštilja te zrelim sirevima..

Temp. serviranja:

18 °C