Luka Krajančić : "Odnos čovjeka s maceriranim vinima sasvim je osoban, to je kao odnos čovjeka i Boga, muškarca i žene. Ako niste kliknuli, to ne ide. Vino ima poslanje, prije svega da isprovocira moždane vijuge i da vam probudi uspomene. Svi ti mirisi koji putuju po glavi, po njima možete složiti sliku nekog prostora. Naravno, poslanje vina je i da vas promijeni, da vas učini boljim ili gorim. To, naravno, ovisi o čovjeku, ali i o vinu. "

Zbog maceracije koju prolaze kao i crna vina, narančasta vina imaju znatno dulji životni vijek od većine standardnih bijelih vina i obično se mogu čuvati godinama.

Gastro preporuka:

Slaže se s jelima s roštilja, tartufima, zapečenim povrćem, dimljenom ribom te odležanim sirevima.

Temp. serviranja:

12-14 °C